Grønnkremen

Grønnkremen
🔪Enkel
🍽️4 posjoner
⏱️10 min

En kremete dip med feta, pistasj og fersk basilikum. Digg til focaccia og grillmat.

Denne dukket opp i feeden en sommerkveld, og vi var solgt med en gang. Vi moddet den til våre preferanser. Kan dette bli kremen 2.0? Fetaost, ristede pistasjnøtter og en real neve fersk basilikum mikses sammen til en frisk, kremete og grønn dipp. Digg til ferskt brød, grønnsaker og grillmat.

Oppskriften

  • Rist pistasjnøttene lett i en tørr panne til de dufter og får litt farge. Avkjøl.
  • Ha fetaost, pistasjnøtter og basilikumblader i en hurtighakker eller stavmikserbeger. Lager du en større mengde, bruk gjerne en foodprosessor.
  • Kjør til kremen er jevn og fin. Smak til med salt og pepper - og vurder om den trenger enda litt mer basilikum eller nøtter.

Ingredienser

Tips

Grønnkremen er digg til grillmat, og vi serverer den gjerne sammen med sylta rødbeter - for eksempel restene av rødbetene fra deviled eggs-oppskriften. Den er også sykt digg på focaccia / panini.

Hvem har vi stalket?

Sosiale medier

🥡 Fra rest til fest!